Hari ini mama lagi bolos masak, soalnya pagi2 dah diminta jadi tukang ojek buat nganterin Peri cari taksi, jadinya g sempat belanja deh. Lagian bosen juga tiap hari makan masakan sendiri hehehe.... Akhirnya mama putuskan untuk membeli sayur matang. Tapi untuk Abel, mama tetap masak dong...bikin yang simple aja deh. Pagi sarapan telor rebus. Siangnya baru deh bikin sup kentang plus sosis. Resepnya gampang banget.
Sup kentang sosis:
2 buah kentang ukuran sedang, kukus, haluskan (mama kukus di rice cooker sambil masak nasi jadi hemat gas :))
1 siung bawang putih, cincang halus
200 ml air
1/2 sdt minyak zaitun
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Pelengkap:
2 buah sosis sapi (mama pake sosis so nice), tumis sebentar dengan mentega
Keju parut
Seledri
Cara membuat:
-Didihkan air, masukkan bawang putih, minyak zaitun, garam dan lada
-Masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali. Setelah mendidih, masukkan seledri. Aduk sebentar. Angkat.
-Taburi dengan keju parut. Sajikan dengan tumisan sosis.
Taraaa...siap dihidangkan. I'm so lucky, Abel like potato just like me. So i'm totally sure she will like it :D